炭水化物抜きダイエットって良いの悪いの？
最近流行のダイエット方法に「炭水化物抜きダイエット」というのがあります。
単純にご飯やパンなどの炭水化物をひかえてお肉やお野菜、お魚などおかず中心の食事をするというもの。
もともと炭水化物というのは即効性のあるエネルギー源ですので、これを控えればエネルギーが足りなくなり、不足分を脂肪で補おうということになります。
ですから、比較的体重が落ちやすいために若い人を中心に流行っているのでしょう。
しかし、この炭水化物抜きダイエットにも注意が必要です。
ストレスがたまりやすい
食事から炭水化物を抜こうとするとご飯やパスタ、パンなどがたべられなくなります。
これらは食べた時に脳が快楽物質を出しますので、控えるということはそれだけストレスがたまりやすくなるということ。
ストレスがたまってしまうと、せっかく落ちた体重ががくんと元に戻って、しかもそれ以上に太ってしまうという恐怖のリバウンドを引き起こす原因になってしまいます。
炭水化物も栄養として必要
ダイエットとしては敵のように扱われている炭水化物ですが、実は必須栄養素です。
つまり炭水化物が不足するということは体に不調が出てきてしまう。
なくてはいけない栄養素なんです。
特にご飯を咀嚼して発生した糖分なんかは脳への栄養として使われます。
そのために炭水化物が不足するとぼーっとしたり、頭が痛くなったり、やる気がなくなってしまいます。
炭水化物抜きダイエットではやめたときに元に戻る
炭水化物を極端に抜いたダイエットはストンと体重が落ちますが、元の食生活に戻せば体重も元に戻ります。
運動や、食生活の改善ではなく、極端に食事を変えただけというダイエットは元に戻した時にそれが持続しないという特徴があります。
上記を踏まえて、炭水化物抜きダイエットをやる場合は以下のような注意が必要です。
・炭水化物を抜くのではなく、摂りすぎていた炭水化物を他のものに置き換えて栄養をとるように調節する。
・ストレスがたまらないように、やりすぎない
・食生活の改善と適度な運動を併用し、炭水化物抜きだけに頼らない
炭水化物も糖分も脂肪も重要な栄養素です。
くれぐれも極端なダイエットはしないようにしましょう(*^_^*)
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